作为银屑病专家，我认为银屑郑州市银屑病研究所指出，病患者可以饮用红豆和绿豆。

首先，红豆和绿豆都是非常营养的食物，其中富含蛋白质、维生素、矿物质等成分，可以有效地促进身体健康。同时，这些豆类食物还富含多酚类化合物，具有很好的抗氧化作用，可以减缓皮肤衰老，防止皮肤炎症加重。

其次，从中医角度看，红豆和绿豆均有清热解毒、利水消肿的功效，可以缓解银屑病患者的症状。在中草药方剂中，红豆和绿豆也常常被用来治疗皮肤病。

最后，需要注意的是，如果患者选择食用红豆和绿豆，应根据自身情况量力而行，并避免过量摄入。另外，如果个别患者发现红豆和绿豆会引起过敏反应，应立即停止食用。

综上所述，红豆和绿豆是适合银屑病患者食用的食物，但需注意量和个体差异。患者在饮食方面应以均衡、多样化为原则，配合医生的治疗方案，积极治疗银屑病。